Trakta by Nomád

Mottónk: Jót enni - jól lenni...

Nem véletlenül vagyunk a Stílusos Vidéki Éttermiség alapító tagjai, rendkívül fontos számunkra, hogy noszvaji éttermünkben minőségi konyhát vigyünk. Az éttermi kultúra bohém vonalában hiszünk: a komolyság és a hagyománytisztelet mellett fontos nekünk, hogy újra is tudjuk fogalmazni a legjobb hazai fogásokat. Emellett utazásainkból is igyekeztünk hazahozni a legizgalmasabb gasztronómiai élményeinket.

Minőségi alapanyagok

Amennyire lehet, a Trakta by Nomád éttermünk noszvaji és Noszvaj környéki alapanyagokból dolgozik. Válogatott beszállítóink termékeit folyamatosan ellenőrizzük, de nyitott szemmel járjuk a környéket és a világot is, hogy az újdonságok se kerüljenek el bennünket. Hagyománytisztelő, de pimaszul felfrissített gasztro-vonalat képviselünk.

Régi ízek, modern konyha

Mindegyik ágyunkhoz automatikusan jár a legendás Nomád-reggeli, amely a visszajelzések alapján megér egy misét, - több, mint bőséges terülj-terülj svédasztal Nomád-módra, Noszvaj-környéki alapanyagokból, fenntarthatóan. Kencék, pástétomok, sajtok, sonkák és kolbászok a környék termelőitől, tojásételek, idényben saját zöldségek, speciality kávé és az a fajta korlátlanság, amely "bűnözésre" csábít 08:00 és 10:00 óra között.

Ebéd az étteremben

Az ebéd a' la carte, - szűkített, szezonális étlapról választhatsz 12 és 15 óra között. Foglalni nem kötelező, de javasolt: +3636463363

Vacsora

A vacsora egy többfogásos - értsd: 3 vagy 5, ahogy igényled, naponta változó ételsor, az újraértelmezett hagyomány, és a bőség jegyében. Meg persze a konyhakertünk és veteményesünk árnyékában.

Tudjuk mit, tudjuk kitől, és tudjuk mikor szerezzünk be - ennek megfelelően az készül estére, amit a pillanatnyi alapanyagok súgnak a Séfnek.

Bízd ránk magad, - de azért jelezd a speciális étrendet vagy ételallergiákat!