Hírek

Malomba került a sajt — hazai termelők alapanyagai töltötték meg a termelői- és gasztrovásárt

2021. október 02.

Másodszor gyűltek egy placcra a hazai termelői alapanyagok rajongói Mosonmagyaróváron. Szeptember utolsó vasárnapján ismét sikerrel zárta a napot a Malom Placc. SVÉT tagjaink és termelői partnereink közreműködésével a korszerűen újrahasznosított uradalmi malom területén ezúttal főleg a sajt köré épült az (v)eszem-iszom.

A program sikerét mérhetnénk akár számokban is. Ha így tennénk, akkor azt emelnénk ki, hogy a Malom Placc ezúttal mintegy 40 étteremmel és termelővel várta az érdeklődőket. A látogatók száma elérte a 2000 főt, ez pedig még látványban is szépen mutatott a stílusosan megtervezett, de az előző alkalomhoz képest bővített mosonmagyaróvári helyszínen. 

A „nagy felsajtás” ebben a körben is sok mindennel lehet elégedett. Ezúttal egy olyan termék került főszerepbe, amelynél a figyelem egyre inkább a kézműves, kisüzemi előállítás irányába fordult a vásárlók részéről. Rengetegféle sajtot és azokból készült ételeket kínáltak a termelők és az éttermek; például többfajta kemencében, helyben készítette pizzáit az Anyukám Mondta Étterem és Szabi A Pék.

Bár sajtos italok nem készültek, de a termelők gondoskodtak arról is, hogy senki ne maradjon szomjasan, így fogytak a koktélok és a szörpök, miként az olyan kiváló minőségű kistermelői portékák is, mint a chili, a méz, a lekvár vagy a chutney. Persze egy vásárhoz hozzátartozik a vásári hangulat, kézműves termékekkel. Ezt erősítették az egyedi dekorációkat, ékszereket, díszeket és gyermekkönyveket kínáló árusok. A kínálat mellett persze a programok is csábítóak voltak, hiszen egy-egy ilyen rendezvényt tartalommal is meg kell tölteni. A gyerekeknek egésznapos kikapcsolódást jelentett A sajtok piaca, amihez nem hiányzott a zenei aláfestés sem. 

A program háziasszonya Czippán Anett egész nap résen volt, és kifaggatta a résztvevőket, persze mindenkit a saját asztaláról.

Ha csak a megtörtént két alkalomról lett volna szó, már akkor is visszhangosan lepipálta volna Budát és a kutyavásárt a Malom Placc, de hisszük, hogy ennél többet rejt a jósgömb. Alighanem örülnek majd még egy malomban a SVÉTtermek és a hazai termelők.

Médiapartner: Szigetközélet 

Fotók: Bánhegyi István