2021. október 07.
SVÉT termelői piacturnénk következő izgalmas állomása az új kisfilmünkben már bemutatkozott világszép lajoskomáromi Páskom Cottage lesz! Október 16-án egyesületi elnökünk, Ruprecht László séf szerepel „a vidéki minőségi alapanyagok” színeiben, október 17-én pedig több SVÉT étterem a vidéki idillbe költözik ki alkalmi kínálatával.
Kettős szerepvállalással csatlakozik egyesületünk a Páskom Cottage (Stílusos Vidéki Szálloda) szimpatikus programsorozatához, amely október 14. és 17. között tölti meg élettel a lajoskomáromi varázslatos helyszínt. Az első két napon pompás borvacsora-estekkel várják a vendégeket a Páskomban, majd SVÉT-becsapódás várható október 16-án. Elnökünk, Ruprecht László séf 12:00 és 15:00 óra között lép a közönség elé, minőségi, vidéki alapanyagokból készült ételeivel.
Az október 17-i, vasárnapi zárónapon pedig a Páskom Termelői Piachoz — a kiállító termelők mellé — három SVÉT étterem és elnökünk is csatlakozik. Ott lesz ↓↓↓
✔︎ az Anyukám Mondta Étterem (Encs)
✔︎ a Gusto 13 Étterem (Veszprém)
✔︎ a Macok Bisztró (Eger)
✔︎ és Ruprecht László, a SVÉT elnöke, aki ezen a napon a Páskom Cottage konyháját képviseli. A séf a tematikus beszélgetések sorában az „őszinte vidéki gasztronómia” témakörét boncolgatja majd.
A Páskom Termelői Piac további vasárnapi fellépői ↓↓↓
✔︎ Páskom kézműves csokoládé — Lajoskomárom
✔︎ A Kávé Háza – Szekszárd
✔︎ Otti Manufactura — Székesfehérvár
✔︎ Istvándy Pincészet — Badacsony
✔︎ Bestillo Pálinkaház — Boldogkőváralja
✔︎ Bogyódomb Gyümölcsműhely — Siófok
✔︎ Rehova sajt – Lajoskomárom
✔︎ Csurgódombi Sajtkonyha — Fehércsurgó
✔︎ Gelencsér hús — Lajoskomárom
✔︎ Házi savanyúság — Bátya
✔︎ Zene — Szabadkai Balázs
A Páskom Termelői Napokon az első két este a borvacsorákra épít. Íme a kedvcsináló menüsor ↓↓↓
Október 14., 18:30 Sebestyén Pince, Szekszárd - Borest
✘ Keszthelyi tokhal, kaviár, zsálya
✘ Kacsamáj, sült zeller, paprika
Kadarka 2019
✘ Gombák, tojás, Csurgódombi manchego
Szekszárdi Bikavér 2018
✘ Mangalica, szarvasgomba, tarlórépa
Porkoláb-völgyi Franc 2017
✘ Őzgerinc, céklák, dödölle
Iván-völgyi Bikavér 2017
✘ Kézműves sajtválogatás
Görögszói Merlot 2017
✘ Csokoládé, bodza, fahéj, szeder
Gradus 2015
Október 15., 18:30 Hernyák Birtok, Etyek - Borest
✘ Kaviár, som és homoktövis
2017 Brut pezsgő
✘ Pisztráng, zsendice, fermentált patisszon, kapor
Zöldveltelini 2019
✘ Kacsamáj, sós citrom, zeller
Chardonnay 2018
✘ Szürkemarha, paszternák, szarvasgomba, alma
Narancsbor 2017
✘ Szarvas bélszín, lila káposzta, gomba, tarlórépa
Pinot noir 2019 (vörös)
✘ Eszterházy Art' tortácska
Corvins brandy
Az eseményen való részvétel előzetes regisztrációhoz kötött, amelyet itt tehettek meg ↓↓↓
https://svet.hu/hu/2021/10/paskom-termeloi-napok
Kattintsatok és gyertek minél többen! Szerezzetek jó emlékeket, jó öreg módon, de új helyszínen! A napokban többet is feltárunk a SVÉT kiállítóink kínálatáról!