Hírek

Gasztronómiai hosszúhétvége Lajoskomáromban — a Páskom Termelői Napokon lépnek fel SVÉT éttermeink

2021. október 07.

SVÉT termelői piacturnénk következő izgalmas állomása az új kisfilmünkben már bemutatkozott világszép lajoskomáromi Páskom Cottage lesz! Október 16-án egyesületi elnökünk, Ruprecht László séf szerepel „a vidéki minőségi alapanyagok” színeiben, október 17-én pedig több SVÉT étterem a vidéki idillbe költözik ki alkalmi kínálatával.

Kettős szerepvállalással csatlakozik egyesületünk a Páskom Cottage (Stílusos Vidéki Szálloda) szimpatikus programsorozatához, amely október 14. és 17. között tölti meg élettel a lajoskomáromi varázslatos helyszínt. Az első két napon pompás borvacsora-estekkel várják a vendégeket a Páskomban, majd SVÉT-becsapódás várható október 16-án. Elnökünk, Ruprecht László séf 12:00 és 15:00 óra között lép a közönség elé, minőségi, vidéki alapanyagokból készült ételeivel. 

 

Az október 17-i, vasárnapi zárónapon pedig a Páskom Termelői Piachoz — a kiállító termelők mellé — három SVÉT étterem és elnökünk is csatlakozik. Ott lesz ↓↓↓

 

✔︎ az Anyukám Mondta Étterem (Encs)

✔︎ a Gusto 13 Étterem (Veszprém)

✔︎ a Macok Bisztró (Eger)

✔︎ és Ruprecht László, a SVÉT elnöke, aki ezen a napon a Páskom Cottage konyháját képviseli. A séf a tematikus beszélgetések sorában az „őszinte vidéki gasztronómia” témakörét boncolgatja majd. 

 

A Páskom Termelői Piac további vasárnapi fellépői ↓↓↓

 

✔︎ Páskom kézműves csokoládé — Lajoskomárom

✔︎ A Kávé Háza – Szekszárd

✔︎ Otti Manufactura — Székesfehérvár

✔︎ Istvándy Pincészet — Badacsony

✔︎ Bestillo Pálinkaház — Boldogkőváralja

✔︎ Bogyódomb Gyümölcsműhely — Siófok

✔︎ Rehova sajt – Lajoskomárom

✔︎ Csurgódombi Sajtkonyha — Fehércsurgó

✔︎ Gelencsér hús — Lajoskomárom

✔︎ Házi savanyúság — Bátya

✔︎ Zene — Szabadkai Balázs

 

A Páskom Termelői Napokon az első két este a borvacsorákra épít. Íme a kedvcsináló menüsor ↓↓↓

 

Október 14., 18:30 Sebestyén Pince, Szekszárd - Borest

 

✘ Keszthelyi tokhal, kaviár, zsálya

✘ Kacsamáj, sült zeller, paprika

Kadarka 2019

✘ Gombák, tojás, Csurgódombi manchego

Szekszárdi Bikavér 2018

✘ Mangalica, szarvasgomba, tarlórépa

Porkoláb-völgyi Franc 2017

✘ Őzgerinc, céklák, dödölle

Iván-völgyi Bikavér 2017

✘ Kézműves sajtválogatás

Görögszói Merlot 2017

✘ Csokoládé, bodza, fahéj, szeder

Gradus 2015

 

Október 15., 18:30 Hernyák Birtok, Etyek - Borest

 

✘ Kaviár, som és homoktövis

2017 Brut pezsgő 

✘ Pisztráng, zsendice, fermentált patisszon, kapor

Zöldveltelini 2019

✘ Kacsamáj, sós citrom, zeller

Chardonnay 2018 

✘ Szürkemarha, paszternák, szarvasgomba, alma

Narancsbor 2017

✘ Szarvas bélszín, lila káposzta, gomba, tarlórépa 

Pinot noir 2019 (vörös) 

✘ Eszterházy Art' tortácska

Corvins brandy

 

Az eseményen való részvétel előzetes regisztrációhoz kötött, amelyet itt tehettek meg ↓↓↓

https://svet.hu/hu/2021/10/paskom-termeloi-napok

 

Kattintsatok és gyertek minél többen! Szerezzetek jó emlékeket, jó öreg módon, de új helyszínen! A napokban többet is feltárunk a SVÉT kiállítóink kínálatáról!