A Stílusos Vidéki Éttermiség idén is díjazta a termelőket, közösségeket, éttermeket
A SAKURA-díj kiemelkedő szakmai elismerés, amelyet a Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület (SVÉT) és a Toyota Sakura hozott létre 2024-ben.
Minőségi vidéki gasztronómia és vendéglátás egyik legfontosabb független minősítése.
A díjakat a magyarországi japán nagykövet őexellenciája Kimura Tetsuya adta át Ruprecht László a SVÉT elnökével közösen.
SAKURA Díjazottak 2026
Szakmai oktatás kategória:
A Kecskeméti SZC Széchenyi István Technikum oktatói és vezetősége részesült a rangos elismerésben a hazai szakmabeli utánpótlás és vendéglátóipari képzés terén nyújtott kimagasló munkájukért.
Ságodi Márk szakmai oktató
Klement Krisztián szakmai oktató
Éttermi kategória:
Nagymarosi O’ Mami és Rozmaring Étterem tulajdonosa– Matuk Gergely
Nyírbátori Kakukk Étterem és Panzió tulajdonosa– Rácz Mihály
A díjazottak, hozzájárulnak a minőségi hazai nyersanyagok népszerűsítésében, áldozatos munkájuknak köszönhetően az egészséges, szezonális termékek mellett egész évben biztosítják az általuk vagy közösségük által megtermelt, feldogozott termékeket.
Termelői kategória:
DEvi – Szatmár ízei hagyományos és különleges kézműves lekvárok szilva, som, meggy, sárgabarack, eper és egyéb helyi finomságok. Minden, ami Szatmár-Bereg termelői közösségének oszlopos tagjai.
Közösség építő személyek kategória:
A díjazottak, kimagasló szakmai munkát végeznek saját közösségükben, a helyi gasztronómia értékeinek bemutatása mellett a desztinációs nyersanyagok és termelők bevonásával erősítik a helyi értékek megerősödését.
Panyola Község Önkormányzata- Muhari Zoltán, Panyola polgármestere
