Cikkek, interjúk, tudástár és szakmai háttéranyagok.
2026. augusztus 1-jén a Stílusos Vidéki Éttermiség is jelen lesz a PanyolaFeszten, ahol a szatmári táj, a falusi vendégszeretet, a zene, a helyi ízek és a vidéki gasztronómia találkoznak.
2026. július 4.-én a SVÉT is jelen lesz Nagymaroson, a VéNégy Fesztiválhoz kapcsolódó termelői piacon. Helyi alapanyagok, V4-es ízek és vidéki gasztronómiai találkozások várják a látogatókat.
Megvan a SVÉT 16.0 időpontja: 2026. szeptember 12–13-án Tatán, az Esterházy-kastély parkjában találkozik újra a vidéki gasztronómia közössége.
Úgy döntöttünk, megnyitjuk Nektek a SVÉT recepttárát, és a „Főzd a hazait!” kisfilm-sorozatunk praktikáit a másképpen vizuális típusoknak is szemre adjuk, kézre játsszuk!
Amikor a SVÉT-Séf főzi és ismerteti a hazait 1. részÉééés elindulunk! Hazai háziasszony-inspirátor videósorozatunkat ünnepélyesen megkezdjük. Most egyszerre mutatkozik be a „Főzd a hazait” műsor, az első séf, az első recept és elnöki asszisztensünk, Zsófia Bag
Amikor a SVÉT-Séf főzi és ismerteti a hazait 2. részA közös mű: kelkáposzta-főzelék ludaskásával, hízott libamájszeletekkel és sült libamellel.Otthoni konyhaművész-távoktatás folytatódik konkrét ételkomplexumokkal. A tan
A villányi Mandula Étterem és Bor-Bár séfje stabil büszkeségként egy fordulatos ételt mutat be a kínálatukból. A bárány ossobuco szarvasgombás burgonyapürével és zöldséggel még az étterem házi szabályaihoz is formabontóan alkalmazkodik. Ez az egyedien reformiz
Csicsókával és mangalicatarjával új elnöki ügymenet a SVÉT konyhán!Ismét Ruprecht László Séf mesterkedik a Főzd a hazait 3. adásában. Mangalicatarját készít csicsókasalátával, céklával és tormával.Ezúttal is intenzíven küldjük videón a tudást és a praktikákat
Szabad ég alatt, gyönyörű zöldben főzzük tovább a hazait Ruprecht Lászlóval és Macsinka Jánossal, műsorunk 4. részében.Rögtön lenyűgöző természeti környezetbe, a Szalajka-völgybe léptünk ki korábbi benti konyhastúdiónkból, és itt forgott tovább a film. SVÉT-Pi
