Cikkek, interjúk, tudástár és szakmai háttéranyagok.
Szabad ég alatt, gyönyörű zöldben főzzük tovább a hazait Ruprecht Lászlóval és Macsinka Jánossal, műsorunk 4. részében.Rögtön lenyűgöző természeti környezetbe, a Szalajka-völgybe léptünk ki korábbi benti konyhastúdiónkból, és itt forgott tovább a film. SVÉT-Pi
Folytatjuk hasznosan izgalmas „Főzd a hazait!” gasztrosorozatunkat. Ugye Ti sem gondoltátok, hogy megelégedtünk csupán egyszer a Szalajka-völgy lélegzetakasztó forgatási hátterével? Ebből repetáztunk, de új a séf és új a fogás is. Ruprecht László séf, konyhapo
Visszatér nyári képsorokkal a nyár végére a „Főzd a hazait!” gasztrosorozatunk. A 6. részben újabb szemet-lelket gyönyörködtető helyszínről, a Szentendrei-szigetről, Szigetmonostorról jelentkezünk. Filmünk segítségével egy gyümölccsel díszített bugaci kacsamáj
Több szempontból is rendkívüli mérföldkő házi séfképző filmsorozatunk 7. epizódja. Egyrészt először instruálunk a képernyőn vegetáriánus ételkészítést. Másrészt először dolgozunk SVÉT egyesületi séf helyett termelői körünk egyik tagjával, egy reneszánsz embe
Házi séf oktatóműsorunk eddigi legvadabb, 8. adását láthatjátok. Szarvasgerincet szelídítünk az otthoni konyhához, a végén pedig még kompozíciójában is elbűvölő ételt kapunk. Nem csoda, hiszen az ország legszebben tálaló séfjeként is aposztrofált Pesti István
Két felemelő magyarországi várost kötünk össze a legújabb háziséf-edző adásunkban. Tatát, mint forgatási terepet, és Pannonhalmát, mint oktatóséf küldő várost. A Platán Gourmet Étterem és Udvarház mesekönyvi környezetében cukrászkodunk a Viator Apátsági Éttere
Nyitjuk Nektek a Mátrai Bivalyrezervátum kapuját, ahogyan ígértük. Ennek hatása lesz! Ünnepélyes alkalom, hogy egy ilyen kaliberű tenyésztőn keresztül kezdhetjük meg a hazai termelők górcső alatti bemutatását. (Már amennyire egy vízibivaly a górcső alá befér…)
A tananyag: vízibivaly-bélszín, cékla, édesburgonya, polenta, zsendice.Micsoda időzítés éppen aznap jelentkezni a lajoskomáromi Páskom Cottage-ből egy új filmmel, amikor SVÉTtagjaink többedmagukkal éppen ezen a színtéren terítenek finomságokat! Köztük van a fi
Advent idején üdítően nyárias főzővideóval jelentkezünk, de karácsonyi ajándéknak is beillő plusz recepttel. Ilyen még nem volt! Több új elem is debütál a „Főzd a hazait” házi séfképző kisfilmsorozatunk 13. epizódjában. Vigyázat, SPOILEREK jönnek!✔️ Most elősz
Miért is kellene bárkit képernyőn keresztül tanítani otthoni paprikás krumpli készítésre❓ Ha végignézitek a „Főzd a hazait!” sorozatunk újabb adását, akkor ez sem lesz már kérdés. Persze most is több információval és haladó praktikával traktálunk Benneteket,
