Borvidékek, borok és gasztronómiai kapcsolódások tartalmai.

Michelin-csillagos séffel vadul be a Főzd a hazait — szarvasgerinc, barack, gomba, kukorica készül

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Házi séf oktatóműsorunk eddigi legvadabb, 8. adását láthatjátok. Szarvasgerincet szelídítünk az otthoni konyhához, a végén pedig még kompozíciójában is elbűvölő ételt kapunk. Nem csoda, hiszen az ország legszebben tálaló séfjeként is aposztrofált Pesti István

Continue ReadingMichelin-csillagos séffel vadul be a Főzd a hazait — szarvasgerinc, barack, gomba, kukorica készül

Apátsági gyógynövénylikőrrel készült a Főzd a hazait első desszertje — levendulás, meggyes sajttorta Pannonhalmáról

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Két felemelő magyarországi várost kötünk össze a legújabb háziséf-edző adásunkban. Tatát, mint forgatási terepet, és Pannonhalmát, mint oktatóséf küldő várost. A Platán Gourmet Étterem és Udvarház mesekönyvi környezetében cukrászkodunk a Viator Apátsági Éttere

Continue ReadingApátsági gyógynövénylikőrrel készült a Főzd a hazait első desszertje — levendulás, meggyes sajttorta Pannonhalmáról

Fél biológiaórával felér az Válaszd a hazait! nyitóepizódja — a tananyag a vízibivalyok

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Nyitjuk Nektek a Mátrai Bivalyrezervátum kapuját, ahogyan ígértük. Ennek hatása lesz! Ünnepélyes alkalom, hogy egy ilyen kaliberű tenyésztőn keresztül kezdhetjük meg a hazai termelők górcső alatti bemutatását. (Már amennyire egy vízibivaly a górcső alá befér…)

Continue ReadingFél biológiaórával felér az Válaszd a hazait! nyitóepizódja — a tananyag a vízibivalyok

Itt a tizenegyes séfpárbaj, a vízibivaly diadal — Főzd a hazait 11. rész

  • Post author:
  • Post category:Magazin

A tananyag: vízibivaly-bélszín, cékla, édesburgonya, polenta, zsendice.Micsoda időzítés éppen aznap jelentkezni a lajoskomáromi Páskom Cottage-ből egy új filmmel, amikor SVÉTtagjaink többedmagukkal éppen ezen a színtéren terítenek finomságokat! Köztük van a fi

Continue ReadingItt a tizenegyes séfpárbaj, a vízibivaly diadal — Főzd a hazait 11. rész

Főzd és dermeszd a hazait — desszerttel dupláz az Almalomb 3 Pajtása

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Advent idején üdítően nyárias főzővideóval jelentkezünk, de karácsonyi ajándéknak is beillő plusz recepttel. Ilyen még nem volt! Több új elem is debütál a „Főzd a hazait” házi séfképző kisfilmsorozatunk 13. epizódjában. Vigyázat, SPOILEREK jönnek!✔️ Most elősz

Continue ReadingFőzd és dermeszd a hazait — desszerttel dupláz az Almalomb 3 Pajtása

Paprikás krumpli nem osztálykirándulásos fokon mangalicakarajjal, savanyított szilvával, diós káposztával

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Miért is kellene bárkit képernyőn keresztül tanítani otthoni paprikás krumpli készítésre❓ Ha végignézitek a „Főzd a hazait!”  sorozatunk újabb adását, akkor ez sem lesz már kérdés. Persze most is több információval és haladó praktikával traktálunk Benneteket,

Continue ReadingPaprikás krumpli nem osztálykirándulásos fokon mangalicakarajjal, savanyított szilvával, diós káposztával

SVÉT éttermek, Debrecen legjobb éttermei és budapesti sztárséfek az idei Debrecziner Gourmet fesztivál bemutatkozói

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Szeptember 3. és 5. között minden a gasztronómiáról szól majd a debreceni Nagyerdőn. A Debrecziner Gourmet Fesztivál beharangozó sajtótájékoztatóján az idei programot ismertették a szervezők.Az utóbbi években Debrecen kulináris élete teljesen megújult és a mod

Continue ReadingSVÉT éttermek, Debrecen legjobb éttermei és budapesti sztárséfek az idei Debrecziner Gourmet fesztivál bemutatkozói

Újabb kezdeményezés részesei lettünk, egy pékműhely tanulóit támogatjuk

  • Post author:
  • Post category:Magazin

December 3. a fogyatékkal élő emberek világnapja. Ebből az alkalomból a Belügyminisztérium Gondoskodáspolitikáért Felelős Államtitkárságával kapcsolódtunk össze és egy kampányt indítunk. A Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület 11 tagja döntött úgy, hogy pénzzel

Continue ReadingÚjabb kezdeményezés részesei lettünk, egy pékműhely tanulóit támogatjuk