Helyi alapanyag

A veszprémi Gusto13 Bistro & Delicate lazasággal és közvetlenséggel várja vendégeit. Azt szeretnék, hogy minőségi bisztróételeiket barátságos környezetben és hangulatban fogyaszthassák el a betérők, és mindenki megtalálja a számításait. Hogy hogyan érvényesül

Értékes és különleges példaképek kaptak kitüntetést az Érték Vagy! program keretében. Az Emberi Erőforrások Minisztériumának Szociális Ügyekért Felelős Államtitkára a szociális ügyekben aktív és kezdeményező szereplőket kereste. Farkas Richárd, tagéttermünk, a

Köreibe választotta a SVÉT a szigligeti Villa Kabalát. Festői környezetben, egy szó szerint is festői villából vetik szemük örök panorámáját a Balatonra. Az adottságalapú formajátékhoz azonban nívós tartalom és SVÉT-kompatibilis gasztro-hitvilág párosul. Szöve

Letért a kitaposott utunkról noszvaji tagéttermünk, a Nomád Hotel & Glamping, és mi hagytuk neki. Megkérdeztük őket, hogy melyik fogásukra a legbüszkébbek az étlapjukról. Meglepetésünkre visszakérdeztek: „nem baj, ha mi nem egy fogást, hanem egy alapanyagot vá

Április 22-én a soproni Erhardt Étterem és Panzió ünnepélyes programmal avatja fel az új korszakot jelentő, fedett teraszát. A különleges megnyitó borvacsora egy összefogás első állomása lehet a szomszédság borászataival. Az Erhardt Étterem és Panzió, Sopron b

Az idei tavasz az Őrség legnevezetesebb Pajtájába még a szokásos szezonális mozgalmasságnál is többet hoz. A Pajta séfje, Farkas Ricsi arról mesél, hogyan zajlik náluk a tavasz, hogyan kapcsolódik be ilyenkor az erdő a mindennapi életükbe és milyen újításokkal

Áprilisban már negyedszer indult szentendrei tagéttermünk, a Panificio Il Basilico a pármai Pizza Világbajnokságon. Szabi A Pék 2022-ben két kollégájával, Krisztiánnal és Dáviddal szállt versenybe, összesen négy kategóriában. Ezúttal is sikerült a legjobb magy

Idilli és extravagáns noszvaji tagéttermünk, a Nomád Hotel & Glamping piknikjének színes fotói elárasztották a magazinokat és a közösségi médiát. Az idei hippi tematikájú buli lecsengése után mesélt a még eufóriában fürdő házigazda, Balogh Bari, milyen volt a

Változnak a SVÉTszakok… Sorozatunkban küldetésünk bemutatni, melyik tagunk hogyan alkalmazza az adott évszak aktuális alapanyagait a kínálatában. Északkeleten kezdjük rajzolni a nyári körképet, a Tokaji borvidéken, Mádon. Zavodni Ákos séf szerint fontos küldet

Elképesztően különleges új taggal gazdagodott a SVÉT Egyesület. A frissen felújított, mesebelinek ható BOTANIQ Turai Kastély saját étterme, a Clarisse önmagában is egyedülállóan hatna, de környezetével együtt páratlan, apró részletekig érő komplexitást valósít