Szilvásváradi pisztráng tavaszi körettel — lépésről lépésre

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Szabad ég alatt, gyönyörű zöldben főzzük tovább a hazait Ruprecht Lászlóval és Macsinka Jánossal, műsorunk 4. részében.Rögtön lenyűgöző természeti környezetbe, a Szalajka-völgybe léptünk ki korábbi benti konyhastúdiónkból, és itt forgott tovább a film. SVÉT-Pi

Continue ReadingSzilvásváradi pisztráng tavaszi körettel — lépésről lépésre

Marhatatár velővel, tökmagos, zelleres paradicsomsalátával — Főzd a hazait Csécsei Lászlóval

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Folytatjuk hasznosan izgalmas „Főzd a hazait!” gasztrosorozatunkat. Ugye Ti sem gondoltátok, hogy megelégedtünk csupán egyszer a Szalajka-völgy lélegzetakasztó forgatási hátterével? Ebből repetáztunk, de új a séf és új a fogás is. Ruprecht László séf, konyhapo

Continue ReadingMarhatatár velővel, tökmagos, zelleres paradicsomsalátával — Főzd a hazait Csécsei Lászlóval

Hízott kacsamáj diós endíviával, balzsamos karamellszósszal — Főzd a hazait Jónás Gáborral

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Visszatér nyári képsorokkal a nyár végére a „Főzd a hazait!” gasztrosorozatunk. A 6. részben újabb szemet-lelket gyönyörködtető helyszínről, a Szentendrei-szigetről, Szigetmonostorról jelentkezünk. Filmünk segítségével egy gyümölccsel díszített bugaci kacsamáj

Continue ReadingHízott kacsamáj diós endíviával, balzsamos karamellszósszal — Főzd a hazait Jónás Gáborral

Zöldfűszeres pácolt, színes nudlik, mángoldos cukkinikrém — a Főzd a hazait! első vegetáriánus receptje

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Több szempontból is rendkívüli mérföldkő házi séfképző filmsorozatunk 7. epizódja.  Egyrészt először instruálunk a képernyőn vegetáriánus ételkészítést.  Másrészt először dolgozunk SVÉT egyesületi séf helyett termelői körünk egyik tagjával, egy reneszánsz embe

Continue ReadingZöldfűszeres pácolt, színes nudlik, mángoldos cukkinikrém — a Főzd a hazait! első vegetáriánus receptje

Michelin-csillagos séffel vadul be a Főzd a hazait — szarvasgerinc, barack, gomba, kukorica készül

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Házi séf oktatóműsorunk eddigi legvadabb, 8. adását láthatjátok. Szarvasgerincet szelídítünk az otthoni konyhához, a végén pedig még kompozíciójában is elbűvölő ételt kapunk. Nem csoda, hiszen az ország legszebben tálaló séfjeként is aposztrofált Pesti István

Continue ReadingMichelin-csillagos séffel vadul be a Főzd a hazait — szarvasgerinc, barack, gomba, kukorica készül

Apátsági gyógynövénylikőrrel készült a Főzd a hazait első desszertje — levendulás, meggyes sajttorta Pannonhalmáról

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Két felemelő magyarországi várost kötünk össze a legújabb háziséf-edző adásunkban. Tatát, mint forgatási terepet, és Pannonhalmát, mint oktatóséf küldő várost. A Platán Gourmet Étterem és Udvarház mesekönyvi környezetében cukrászkodunk a Viator Apátsági Éttere

Continue ReadingApátsági gyógynövénylikőrrel készült a Főzd a hazait első desszertje — levendulás, meggyes sajttorta Pannonhalmáról

Fél biológiaórával felér az Válaszd a hazait! nyitóepizódja — a tananyag a vízibivalyok

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Nyitjuk Nektek a Mátrai Bivalyrezervátum kapuját, ahogyan ígértük. Ennek hatása lesz! Ünnepélyes alkalom, hogy egy ilyen kaliberű tenyésztőn keresztül kezdhetjük meg a hazai termelők górcső alatti bemutatását. (Már amennyire egy vízibivaly a górcső alá befér…)

Continue ReadingFél biológiaórával felér az Válaszd a hazait! nyitóepizódja — a tananyag a vízibivalyok

Itt a tizenegyes séfpárbaj, a vízibivaly diadal — Főzd a hazait 11. rész

  • Post author:
  • Post category:Magazin

A tananyag: vízibivaly-bélszín, cékla, édesburgonya, polenta, zsendice.Micsoda időzítés éppen aznap jelentkezni a lajoskomáromi Páskom Cottage-ből egy új filmmel, amikor SVÉTtagjaink többedmagukkal éppen ezen a színtéren terítenek finomságokat! Köztük van a fi

Continue ReadingItt a tizenegyes séfpárbaj, a vízibivaly diadal — Főzd a hazait 11. rész

Főzd és dermeszd a hazait — desszerttel dupláz az Almalomb 3 Pajtása

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Advent idején üdítően nyárias főzővideóval jelentkezünk, de karácsonyi ajándéknak is beillő plusz recepttel. Ilyen még nem volt! Több új elem is debütál a „Főzd a hazait” házi séfképző kisfilmsorozatunk 13. epizódjában. Vigyázat, SPOILEREK jönnek!✔️ Most elősz

Continue ReadingFőzd és dermeszd a hazait — desszerttel dupláz az Almalomb 3 Pajtása

Paprikás krumpli nem osztálykirándulásos fokon mangalicakarajjal, savanyított szilvával, diós káposztával

  • Post author:
  • Post category:Magazin

Miért is kellene bárkit képernyőn keresztül tanítani otthoni paprikás krumpli készítésre❓ Ha végignézitek a „Főzd a hazait!”  sorozatunk újabb adását, akkor ez sem lesz már kérdés. Persze most is több információval és haladó praktikával traktálunk Benneteket,

Continue ReadingPaprikás krumpli nem osztálykirándulásos fokon mangalicakarajjal, savanyított szilvával, diós káposztával