Elismert szakemberek zsűrizték a szakácstanulókból álló csapatokat. A zsűri elnöke volt Macsinka János Gundel-díjas séf, a Michelin Bib Gourmand díjas Macok Bisztró séfje. A zsűri tagjai pedig szintén neves séfekből álltak össze: ✘ Tóth Zoltán konyhafőnök, Rad
Örömmel jelentjük be, hogy folytatódik a hazai halfogyasztás népszerűsítését támogató kampányunk, aAz Európai Unió támogatásával és a magyar állam társfinanszírozásával megvalósuló
Szeptember 3. és 5. között minden a gasztronómiáról szól majd a debreceni Nagyerdőn. A Debrecziner Gourmet Fesztivál beharangozó sajtótájékoztatóján az idei programot ismertették a szervezők.Az utóbbi években Debrecen kulináris élete teljesen megújult és a mod
Egyedülálló gasztronómiai utazásra hív a Debrecziner Gourmet Fesztivál!Az idei rendezvény tematikája: mangalica, chili, szilva. Idén a Stílusos Vidéki Éttermiség és Debrecen legjobb éttermei mellett vendégkiállítóként budapesti sztárséfek és éttermek is bemuta
December 3. a fogyatékkal élő emberek világnapja. Ebből az alkalomból a Belügyminisztérium Gondoskodáspolitikáért Felelős Államtitkárságával kapcsolódtunk össze és egy kampányt indítunk. A Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület 11 tagja döntött úgy, hogy pénzzel
A projekt rövid tartalmaA projekt legfontosabb célja a KKV-k támogatása az innovatív digitális technológiák megismerésében, bevezetésében, alkalmazásában.A cél a Turizmus eAkadémia kialakítása, amely – ágazatspecifikus eszközök, tartalmak és szolgáltatások kid
Felcsaptuk 2021 SVÉT-könyvét az első oldalon és írunk bele, akármilyenek is lesznek a lapok. Évstartoló beszélgetéseket sorozunk gasztroegyesületünk minden tagjával. Az Ausztriával határos észak-nyugati régióba utazunk most. Sopronból ezúttal az Erhardt Éttere
Mi a Pajta esszenciája, erőssége, legfontosabb hívószavai?Helyben vásárolunk, ehhez igyekszünk felkutatni a legjobb helyi termelőket és beszállítókat. Ricsi, a séfünk is rendszeresen egyeztet velük és az étlap is ez alapján íródik. Péntekenként általában kimeg
Mik a SVÉT-tervek és milyenek a kilátások egyesületi szinten 2021-re?— Az újranyitás után is alkalmazkodnunk kell majd, hiszen a vírus velünk fog élni. Ezért fontos, hogy úgy alakítsuk tereinket, hogy a vendégek minél messzebb tudjanak ülni egymástól, lehetőle
Egyesületünk országos szintre emelte a #mosolytfakaszt programot. Ennek keretében vendégül látják a gyermekvédelemben élő fiatalokat a SVÉT éttermek, és a vendéglátásra, mint vonzó szakmára inspirálják őket. Legutóbb Baranya megyei tagéttermeink, az Almalomb é
