Új sorozatunkban tagéttermeink étlapjáról saját dédelgetett kedvencüket tesszük SVÉT közönségszemlére. Az izgalmas ínyencségsort őrségi éttermünk, a Pajta kezdi. Séfük, Farkas Richárd mutatja be, milyen náluk az erdő íze.— Az a kompozíció és körítés, amit mi s
Szabi A Pék éttermében és pékségében (is) tanulhatják a szakma gyakorlati fortélyait azok a gyermekvédelemben élő fiatalok, akik a SVÉT mentorprogramjában vesznek részt. Az első alkalommal meghirdetett esemény helyszíne a szentendrei Panificio Il Basilico volt
Az ország pékje, Szabi A Pék nevétől is visszhangos szentendrei tagéttermünk, a Panificio Il Basilico virtuális kifutóra küldi Nektek színes-szagos étlapjának büszkeségét. Bodnár Gábor séf meséjétől alighanem a torkotokban is gombóc lesz a végén, nemcsak a tán
SVÉTtermeink mellett egy Stílusos Vidéki Szálloda is fogadta a gyermekvédelemben élő fiatalokat saját gasztroporondján — a sok mosoly mellett, finom falatokkal és inspirációval. A lajoskomáromi Páskom Cottage-ban többek között egyesületi elnökünk, Ruprecht Lá
A gyermekvédelemben élőknek szóló „Mosolyt fakaszt” élményt adó és pályaorientációs programunk országos „turnéja” eljutott az egyik legszebb stílusos vidéki helyszínünkre, a szigetmonostori Rosinante Fogadóba. A Szent Ágota Gyermekvédelmi Szolgáltató nevelősz
A tatai Platán birodalomban is vendégeskedtek és inspirálódtak a gyermekvédelemben élő tanulók a „Mosolyt fakaszt” programunkon keresztül. A nap során a fiatalok az előkelő étteremben költötték el az ebédet, sütiztek az Esterházy kastélyban, testközelből ismer
Nagy hatással ért véget a „Kávé a vendéglátásban” című országos szakmai továbbképzésünk legújabb SVÉT-tagunk, a One Eleven kávépörkölő és baristaiskola oktatásában. Ezt az érdekes témát forgatjuk meg cikkünkben Molnár Attila baristabajnokkal.Novemberben 10 kül
Ahány „Mosolytfakaszt-ház”, annyi szokás — mondhatnánk most, hogy már hetek óta zajlik a gondozás alatt élő gyermekek csoportjainak látogatása országos SVÉTtermeinkben élmény- és inspirációs céllal. Mivel a program nem központosított, így mindenki maga találha
Profiljával különleges módon illik a karácsonyhoz a soproni Harrer Chocolat Csokoládéműhely és Cukrászda. Ezért az ünnep hetében dédelgetett választottjuk, a Lido mutatkozik be a Harrer büszkeségeként. Harrer dilemma — lehet-e dönteni a cukrászat és a csokolád
2021 rendkívüli év maradt. Így, a legvégén már jól tudjuk, hogy csak részben hozta meg a sokak által várt megváltást. Sőt, még több holtidőt jelentett a vendéglátás számára. A Stílusos Vidéki Éttermiség azonban kitartott, fejlődött és több irányba nyitott a ne
